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La Samuel Adams Boston Lager es elaborada por la Boston Beer Company fundada por Jim Koch en 1984, con el objetivo de servir a los norteamericanos una cerveza genuinamente americana y con mayor calidad a lo que estaban acostumbrados a beber. Supuso el regreso a una tradición familiar, ya que Jim pertenece a la quinta generación de su familia que se dedica a la elaboración de cerveza,